POULET AU CITRON
5 personnes
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- 1 petit poulet d'un kilo ou 5 morceaux au détail
- 1 citron
- sel, poivre, thym
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- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à café de Maîzena
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Couper le poulet en morceaux. Ranger ceux-ci côte à côte dans un plat allant au four.
Verser dessus le jus de citron et l'huile. Saler, poivrer et soupoudrer du thym. Cuire 1/2
heure à four vif. Mettre en position gril les 10 dernières minutes. Retirer les morceaux
et les tenir au chaud. Lier la sauce avec la crème fraîche et la Maîzena.
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| Par
personne : 275 kcalories, 1 g de glucides |
