SOUPE FROIDE À LA TOMATE ET AU YAOURT
4 personnes - 15 minutes
  • 2 yaourts natures
  • 750 g de tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 2 petits oignons nouveaux
  • sel, poivre
  • 2 gouttes de Tabasco
  • quelques brins d'aneth

Peler et épépiner les tomates. Conserver une tomate au frais, couper les autres en morceaux. Peler les oignons et les couper en morceaux. Mixer les tomate avec l'ail, les oignons, le sel, le poivre, le Tabasco et les yaourts.

Mettre au frais

Avant de servir, couper la tomate en petit dés.

Verser le mélange dans des bols à potage. Parsemer à la surface les cubes de tomate et les brins d'aneth.
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Par personne : 85 calories, 14 g de glucides



- Entrée - Plat principal - Dessert -

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