Peler et épépiner les tomates.
Conserver une tomate au frais, couper les
autres en morceaux. Peler les oignons et
les couper en morceaux. Mixer les tomate
avec l'ail, les oignons, le sel, le
poivre, le Tabasco et les yaourts.Mettre au frais
Avant de
servir, couper la tomate en petit dés.
Verser le
mélange dans des bols à potage.
Parsemer à la surface les cubes de
tomate et les brins d'aneth.
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