POIRES
AU VIN
4 personnes
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- 4
poires mûres
- 1
bâton de vanille fendu
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- 1/4
de litre de vin rouge
- édulcorant
équivalent à 40 g de sucre
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Peler les poires, les couper en
quartiers, les mettre dans une casserole
avec le vin et la vanille. Faire cuire
jusqu'à ce que la pointe d'un couteau
s'enfonce facilement. Mettre les poires
dans des coupes. Faire réduire le jus,
ajouter l'édulcorant selon le goût,
verser le jus sur les poires.
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| Par personne : 75
kcalories, 18 g de glucides |
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