Dissoudre la Maïzena dans un verre de
lait froid.Mettre le reste de lait
à chauffer, lorsqu'il frémit, ajouter
le café soluble, la solution de Maïzena
et l'édulcorant.
Remuer
vivement puis retirer du feu dès les
premiers bouillons.
Verser
dans des ramequins.
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